Köksmästare sökes till Tastory, Fazer Food Services i Stockholm

Om tjänsten

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer Food Services som köksmästare!

Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat
Vi söker en köksmästare som vill leda vårt gastronomiteam. Som köksmästare kommer du att ha ansvar för menyutvecklingen för att skapa attraktiva lunchmenyer vilket gör att vi söker dig som är genuint intresserad och uppdaterad av smak- och mattrender. Som köksmästare ingår även arbetsuppgifter så som köksekonomi, lager, råvaruhantering, ledarskap, miljö och hållbarhetsfrågor samt operativt deltagande vid matlagning.
Som person är du glad och positiv med hög servicekänsla. Som ledare är du ansvarsfull och tydlig men också prestigelös. Du trivs som bäst när du får överraska gästen med nya kreationer och gör alltid det yttersta för att leverera bästa kvalitet till våra gäster. Du är strukturerad och noggrann i ditt arbete och kommer med egna initiativ och förbättringsförslag.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100%. Arbetstiderna är schemalagda dagtid måndag-fredag. Kvälls och helgarbete förekommer.

Varför ska du välja Fazer?   
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Du erbjuds att utveckla dig själv samtidigt som du har möjlighet att utveckla dina medarbetare då alla som arbetar på Fazer har möjlighet att vara del av att ständigt förbättra våra affärer och ta del av interna utbildningar. Fazer är ett familjeägt företag som tänker långsiktigt och strategiskt där du får möjlighet att vara med och påverka. Som anställd hos oss på Fazer Food Services har du möjlighet att bli en del av vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella matlagningstävlingar. 2018 tog vårt team guld i matlagnings-VM!

Vad bidrar du med till teamet? 
Du har minst 3 års erfarenhet från både storkök och fine dining då vi utöver lunchen även har stora event, konferens och middagar. Du har dokumenterad erfarenhet av att arbeta i en ledande position med förmågan att entusiasmera, engagera och motivera dina medarbetare. Våra gäster är en publik som kräver utvecklande matupplevelser och därför ser vi att du som söker har dokumenterad erfarenhet av menyutvecklande, arbete med nyskapande maträtter eller erfarenhet av köksarbete i internationell miljö som gett dig inspiration till att utvecklas.Vi jobbar proaktivt med utbudet i restaurangen, säkerhet och miljöfrågor samt HACCP vilket innebär att vi förväntar oss att alla bidrar med förbättringsförslag och vill vara en del av vår ständiga utveckling. Vi förutsätter att du delar våra värderingar: kunden i fokus, utmärkt kvalitet och samarbete.

För att vara lämplig i rollen som köksmästare hos oss har du en god ekonomisk förståelse samt erfarenhet av HACCP. Datorvana är ett krav. Du talar och skriver flytande svenska.
Om Tastory 
Tastory heter vårt nordiska restaurangkoncept som invigdes och lanserades på Lindhagensgatan i Stockholm 2016.Tastory ska erbjuda ett komplett hela-dagen-utbud och vara en naturlig mötesplats för kunder och gäster, oavsett om det är tid för frukost, hälsosam lunch eller ett kvällsevent. Vi anordnar stora och små event samt erbjuder catering och take away-produkter. Tastorys erbjudande bygger på variation för dagens alla måltider och stunder. Lunchbuffén är uppdukad med nyttiga tillagade sallader i fokus och bakom disken rekommenderar våra kockar kött, fisk, fågel eller vegetariskt alternativ till. Atmosfären ska bjuda in till avslappnade samtal, och när lunchen är över kan lokalen nyttjas för möten eller fika. Tastorys mål är att bli Sveriges smartaste restaurangkedja!
Redo för ett välsmakande jobb?
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Isabel Nyman  Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2019-08-09. Fazer kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail.

Extra information

Status

Stängd

Ort

Stockholm

Typ av kontrakt

Deltidsjobb

Typ av jobb

Restaurang

Körkort önskas

Nej

Tillgång till bil önskas

Nej

Personligt brev krävs

Nej