Förste kock, Scandic Skärholmen & Scandic Kungens Kurva, heltid i Stockholm

Om tjänsten

Förste kock - som delar vår passion för fantastiska middagsupplevelser

I vårt kök samlas våra kollegor varje dag för att tillsammans skapa fantastiska rätter att dela tillsammans med vänner och bekanta. Vi tror att du delar vår passion för hållbar mat, färska råvaror, personlig service och vill fortsätta utveckla våra koncept.

Nu söker vi en Förste kock till Scandic Skärholmen & Scandic Kungens kurva, som ansvarar över att driften för avdelningen fungerar under sitt arbetspass.

Dina arbetsuppgifter innebär följande:

• Övergripande ansvar för driften fungerar under arbetspasset.
• Fördela arbetet och se till att standards och rutiner följs under aktuella arbetspasset.
• Behjälplig med vissa administrativa arbetsuppgifter enligt instruktion från avdelningschef.
• Introducera och handleda ny personal samt praktikanter.
• Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket.
• Följa rutiner kring ekologiska och kravmärkta produkter samt källsortering.
• Följa HACCP riktlinjer.

Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Som förste kock på Scandic Skärholmen & Scandic Kungens Kurva önskas du vara idérik och strukturerad. Du har god samarbetsförmåga och är engagerad. I våra kök arbetar vi effektivt och med mycket glädje, något som du i högsta grad är delaktig i.

Erfarenheter du tar med och delar med oss:

• Relevant utbildning
• Minst tre års yrkeserfarenhet
• Goda kunskaper i engelska, i tal och skrift
• Kunskaper i Officepaketet

Information om tjänsten:

Det här är en tillsvidareanställning på heltid, det ingår kvällar och helger i tjänsten. Tjänsten är klustrad och är därför förlagd både på Scandic Skärholmen och Scandic Kungens Kurva. Tillträde enligt överenskommelse.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Skärholmen & Scandic Kungens Kurva!

Extra information

Status

Stängd

Ort

Stockholm

Typ av kontrakt

Heltidsjobb (förstajobb)

Typ av jobb

Turism

Körkort önskas

Nej

Tillgång till bil önskas

Nej

Personligt brev krävs

Nej