Sortiment- & inköpschef för affärsområde kolonial/djupfryst, Årsta Stockholm

Martin & Servera finns mitt i restaurangbranschen – en bransch som växer, som utvecklas och där allt går snabbt. Det påverkar vårt sätt att vara. Vi måste möta våra kunder med samma utvecklingstakt och med snabb och bra service. Vi styrs av starka värderingar och en vision om hållbara affärer med omtanke om människor, djur och miljö.

Våra kunder är restauranger, hotell och storkök, som varje dag serverar tusentals gäster över hela Sverige. Vi hjälper dem med råvaror, drycker, utbildningar och andra tjänster.

Sortiment & Inköp på Martin & Servera Restauranghandel är en strategisk nyckel för att vara marknadsledande och alltid erbjuda våra kunder de bästa produkterna på marknaden. I tätt samarbete med övriga funktioner inom bolaget jobbar vi för lönsamhet, rätt utbud och nöjda kunder. Vårt ansvar är sortiment och affärsförutsättningar. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kollegor på logistik som har ansvar för avrop och lagerhantering. Affärsområde kolonial & djupfryst söker nu en Sortiment & Inköpschef att komplettera teamet med.

Det här får du göra

• Fullt ansvar för affären med de leverantörer som tilldelats dig samt för utvecklingen av sortiment, inpris, förhandling och kampanj inom dina produktområden
• I dagsläget ingår ansvar i tjänsten för kategorier inom inom kolonial, fryst och dryck
• Proaktivt arbete med affärsplan och mål för dina leverantörer/produktgrupper
• Uppföljning och analys
• Leda koordinator och supportfunktion i dagliga arbetet (dock ej personalansvar)
• Vara Inköpsavdelningens specialist på dina affärer och leverantörer

Du rapporterar till Affärsområdeschef.

Vi förväntar oss att du

• Har dokumenterat goda kunskaper från inköp alternativt sälj, förhandling och sortimentsarbete
• Har utbildning i ekonomi eller inköp på högskolenivå eller motsvarande

Vi ser gärna tidigare erfarenhet från dagligvaru- eller foodservicebranschen.

Du tycker om och har sinne för att göra affärer, ser helheter och affärsprocesser och är en kreativ och drivande person med en stark analytisk förmåga och en tydlig målfokusering. Du måste tycka om att träffa och skapa relationer till nya personer samt utveckla de befintliga och att det är många som vill ta del av din tid. Tjänsten innehåller även en hel del planering och struktur och det är därför viktigt att du är en god administratör med sinne för detaljer. Servicekänsla och god samarbetsförmåga är också egenskaper som vi värdesätter. Gärna ha en förmåga att kunna kommunicera, motivera och till viss del inspirera kring dina affärer ut i organisationen.

Vi anställer engagerade personer som vill vara med i Martin & Serveras fortsatta utveckling som marknadsledande aktör. Vi vill att varje medarbetare bidrar med sin kompetens och personlighet för att stärka vår affärsidé och nå vår vision - Där mat och dryck serveras ska vi vara det självklara valet.

För att ta reda på om det är just dig som vi söker innehåller vår rekryteringsprocess både personlighetstester och intervjuer.

Vi erbjuder dig

Du erbjuds en utmanande, självständig och spännande roll på en arbetsplats med glad och positiv stämning där man har stor möjlighet att påverka sin egen roll. Vid Årstafältet finns vårt huvudkontor och vårt säljkontor för Stockholmsregionen. Här har vi samlat centrala funktioner och företagsledning. Totalt arbetar närmare 300 personer i Årsta och på angränsande arbetsorter. Här finns gym och Sveriges kanske bästa personalmatsal. Förmåner som finns på arbetsplatsen är bl.a. en lunchsubvention, bidrag till friskvårdsaktiviteter och naprapat/massage.

Martin & Servera är en arbetsgivare som aktivt jobbar för mångfald och ser olikheter mellan människor som en styrka. Vi vill spegla det samhälle vi lever i och vara en positiv kraft. Vi är fullt övertygade om att det är så vi utvecklar vår affär.