Kock till äldreomsorgen i Stockholm

Kock till äldreomsorgen på Fruängsgårdens servicehus

Till vår äldreomsorgsverksamhet i Fruängsgårdens servicehus söker vi nu kock med anställning omgående.

I köket på Fruängsgården lagar vi ca 1000 portioner totalt till lunch & middag. En del portioner serveras i restaurangen och i huset och en del levereras till andra verksamheter.

Vi söker dig som lagar mat med hjärtat, är bra på att sätta smaker, jobbar strukturerat och självständigt, är miljömedveten och har lätt att dela med dig av din passion och arbetsglädje till kollegor och kunder.

Arbetsuppgifter/Ansvarsområde: 

·         Laga fantastiskt god mat

·         Medverka till att regler, rutiner och policys följs

·         Medverka till att egenkontroll HACCP sköts enligt rutiner

·         Ansvara för att god ordning i köket efterföljs

·         Rapportera till kökschefen

·         Ansvara för att göra beställningar inom ansvarsområdet

·         Medverka i arbetet att minimera matsvinnet

·         Aktivt delta i service i restaurangen under öppettiden och hålla god ordning

Kvalifikationer:

·         Du har relevant kockutbildning och kunskap inom specialkost

·         Du har minst 5 års yrkesvana från storkök och /eller äldreomsorg

·         Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera och samarbeta med övrig personal

·         Goda kunskaper inom livsmedelshygien

·         Du har god datorvana.

·         Mycket goda kunskaper i svenska i tal och skrift

Arbetstid:

Omfattning: Tillsvidaretjänst på heltid. Arbetstiden går på rullande schema där man jobbar varannan helg. Skicka in din ansökan snarast då urval görs löpande fram till och med 2022-10-09. Ansökan kan endast göras via vår hemsida.

Vid frågor kontakta:

alex.espinoza@sodexo.com