Kunnig, erfaren, pålitlig och positiv Restaurangchef som vill bygga hållbart team och driva golfkrog och anläggning tillsammans med en engagerad och passionerad ägare.
TJÄNST
Restaurangchef. Tillsvidareanställning med provanställning direkt av restaurangen.
START
1 mars 2019.
ARBETSUPPGIFTER
- Driva verksamheten på ett självständigt vis tillsammans med ägaren.
- Motivera, leda, coacha, undervisa personal (servis, kökschef, kockar, disk och kioskbiträde)
- Bidra med respekt, positivitet, omsättning och ett hållbart tänkande
- Administration; inventering, personal, beställningar, utveckling, sociala medier och nyhetsbrev.
- Vara en ansvarsfull och energisk ledare som stöd till ägaren (som också har stor restaurang- och kökserfarenhet)
PROFIL
Du bör trivas i en organisation som är väl fungerande men vill utvecklas och håller på att sätta ett nytt team (7 personal anställs samtidigt) = tålamod, pålitlighet, jobba, mycket, uppfinningsrikedom, lojalitet och att axla ägaren nuvarande ansvarsområden och roll som rör driften och utveckling.
Du får gärna ha varit med om att starta restaurang tidigare. Boende att hyra finns vid behov men om man har körkort kan man även pendla till Stockholm. Tar ca 35 min med bil.
ANLÄGGNING
Golf och restaurang med cirka 170 platser inomhus och totalt 300 med uteservering. Inriktning skandinaviskt och amerikanskt, med ambitionen om fler och nya inriktningar framöver. Öppet alla dagar i veckan, lunch och middag. Även spännande events och abonnemang! Ligger i vackra Vidbynäs/Nykvarn. Säsongen är maj till oktober. Även framgångsrikt julbord i december, men man är fast anställd under hela året, vilket ger utrymme för lugnare perioder.
ANSÖKAN
Vi tar bara emot ansökningar genom vårt rekryteringsverktyg (inte mail eller telefon!). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar via mail så snart vi kallar till intervju.
Att ingå i innebär att vi ställer extra höga krav på att du ska kunna leverera omedelbart! Vi söker dig som har hög arbetsmoral, servicenärvaro, erfarenhet, som är initiativtagande, lyhörd inför kundernas behov, flexibel nog att rycka in där det behövs, gillar kombinationen av teamwork och självständigt arbete/ansvar. Vidare ska du kunna ha kul, njuta och känna dig trygg under din anställning.
29-02-2024
Ange nedan vart du önskar arbeta och glöm inte bort att ange din e-postadress!