Restaurangchef, Scandic Foresta, heltid i Stockholm

Om tjänsten

Brinner du för service och har passionen i mat och dryck?

- Scandic Foresta söker nu en erfaren och engagerad restaurangchef.

Din personlighet, din erfarenhet och ditt engagemang kommer att vara vår framgångsfaktor så vi söker dig som brinner för service, har passionen i mat och dryck samt ser att bygga relationer är en naturlig del i ditt arbete.

Vi är ett erfaret och fokuserat gäng som arbetar med målet att alla gäster som lämnar oss ska ha haft en bra upplevelse och vi har nu siktet inställt på att nå nästa nivå i vår resa till att bli ett personligt framgångsrikt hotell och söker nu rätt person att fylla ut platsen som restaurangchef.

Som vår restaurangchef är du ansvarig för personalen och budgeten tillsammans med vår kökschef i frukosten, lunchen, banketten och vår Bistro där vi serverar smakfulla rätter från vår á la carte meny. Du arbetar med att säkerställa att vi når våra mål och nyckeltal samt kommunicera ut det till din personal och rapporterar till F&B manager på hotellet.

Då vi i vår verksamhet har mycket roliga event och spännande kvällsaktiviteter med våra kunder och gäster så kommer dina arbetstider att vara flexibla och innebära att du jobbar när verksamheten så kräver det. Dina arbetstider kommer att vara både dagtid, kvällar och helger.

Som ledare hos oss har du förmågan och viljan att utveckla dig själv, dina medarbetare och din verksamhet mot samma mål-, service- och matupplevelse i världsklass.

Vi söker dig som:

• Motiveras av att ligga högt i service och matkvalitet
• Är flexibel och lösningsorienterad
• Är strukturerad och har blick för detaljer
• Är noggrann, tydlig och resultatinriktad
• Är van vid att arbetat i högt tempo
• En ledare som har en förmåga att leda och utveckla de anställda
• Ingå i hotellets ledningsgrupp
• Pratar flytande svenska och engelska

Tjänsten är heltid och vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. Tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden är ute.

Eftersom vi på Scandic har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Scandic Foresta ligger på Lidingö i Stockholms inre skärgård, endast 15 minuter från centrala Stockholm. Hotell Scandic Foresta har varit en viktig mötesplats sedan 1910 då Wilhelmina Skogh öppnade sin riddarborg på klippan. Vi har 103 rum, 13 konferenslokaler, festvåning, restaurang och stor terrass samt lobbybar.

Extra information

Status

Stängd

Ort

Stockholm

Typ av kontrakt

Heltidsjobb (förstajobb)

Typ av jobb

Turism

Körkort önskas

Nej

Tillgång till bil önskas

Nej

Personligt brev krävs

Nej