Du är en kunnig, erfaren, pålitlig och smaksäker kock som vill bidra till att gästerna går lyckliga, mätta och tillfredsställda från "ditt" kök på Restaurang Långa Raden, Velamsund/Nacka.
TJÄNST
Bästa kocken. 1 maj-30 september med möjlighet till tillsvidareanställning. Anställning direkt av restaurangen.
START
1 maj 2019.
ARBETSUPPGIFTER
- Laga underbar mat både till à la carte och festvåning
- Laga och tänka hållbart och miljöanpassat
- Gärna kunna HACCP
- Bidra till utveckling av menyer, smaker och rutiner
- Hjälpa till att hålla nere råvarukostnader
- Bidra till att skapa ett toppen-team som har roligt och säljer bra
PROFIL
Du bör gilla att arbeta mycket och långa arbetspass, kunna kliva av om det är dåligt väder och ha en allmän flexibilitet. Arbetstider på schema, men mellan 08-23 olika dagar. Du är engagerad, tar ansvar och gillar det. Har ett leende och en positivitet som smittar och som kommer ifrån att du älskar ditt arbete. Talar gärna både engelska och svenska.
ANLÄGGNING
Långa Raden är en underbar anläggning vid vattnet inne i Velamsundsviken, Saltsjö-Boo, Nacka. Byggnaden från 1700-talet är herrgårdsområdet Velamsunds äldsta och är beläget c:a 20 minuters bilresa från centrala Stockholm, alternativt c:a 40 minuters båtresa.
Vintertid har vi festvåning, minnesstunder, dop och konferens för 80 personer och med vigselplatsen och den fantastiska utsikten blir det en hel del bröllop. Det tar ca 20 min med bil från centrala Stockholm.
ANSÖKAN
Vi tar bara emot ansökningar genom vårt rekryteringsverktyg (inte mail eller telefon!). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar via mail så snart vi kallar till intervju.
Att ingå i innebär att vi ställer extra höga krav på att du ska kunna leverera omedelbart! Vi söker dig som har hög arbetsmoral, servicenärvaro, erfarenhet, som är initiativtagande, lyhörd inför kundernas behov, flexibel nog att rycka in där det behövs, gillar kombinationen av teamwork och självständigt arbete/ansvar. Vidare ska du kunna ha kul, njuta och känna dig trygg under din anställning.
19-02-2024
Ange nedan vart du önskar arbeta och glöm inte bort att ange din e-postadress!