Er du en nytenkende og proaktiv kokk som er god på å lede andre mennesker?

Sodexo er den 19. største arbeidsgiveren i verden, og et av verdens største servicekonsern med 425 000 ansatte i 80 land. I Norge er vi over 1000 ansatte som tar hånd om våre kunder innen offentlige og private bedrifter og olje- og gassnæringen. Omsetning forrige år var 1 milliard kroner. Sodexo bidrar til å øke kvaliteten i hverdagen for alle våre kunder, og har lang erfaring med drift av ulike service-tjenester. Se vår hjemmeside www.sodexo.no

Vi søker Leder til Personalrestaurant

Hver dag spiser 200 sultne gjester lunsj i vår nyåpnede og moderne personalrestaurant i Oslo. Vår personalrestaurant skal være noe utenom det vanlige - moderne, fresh og nytenkende, og vi ser derfor etter en strukturert og fremoverlent leder. Er det deg?

Hva gjør en Leder Personalrestaurant i Sodexo?

Vi søker en person som kan inspirere og motivere medarbeiderne på vår nyrenoverte og nyåpnede personalrestaurant i Oslo. Hos oss har vi fokus på god mat, gode råvarer og godt miljø. Du vil ha det daglige driftsansvaret for restauranten, både når det gjelder personal og økonomi, så vel som varebestilling og kundeoppfølging. Vi vil fylle kjøkkenet med arbeidsglede og et uformelt arbeidsmiljø som gir gjestene god service. Hverdagen kan innimellom piffes opp med temadager og morsomme påfunn, og de faglige utfordringene vil være mange og varierte.

Som Leder Personalrestaurant vil arbeidsoppgavene dine blant annet være:

• Organisering av kjøkken
• Delta i den daglige driften på kjøkkenet
• Daglig produksjon til lunsj, møtemat/selskap
• Utarbeide arbeidsplaner
• Varebestillinger
• Hovedansvar for IK-mat og HMS-rutiner
• Ansvar for personal, økonomi og budsjett

Hvorfor skal du jobbe i Sodexo?

Jobber du i restaurant- eller hotellbransjen men er lei av å jobbe sene kvelder og ikke kunne delta på lørdagsutflukten? De tidene er forbi! Som Leder Personalrestaurant i Sodexo har du gunstige arbeidstider - mandag til fredag, dagtid.

Sodexo er et stort internasjonalt selskap med et spennende mangfold og fokus på Quality of Life. For deg betyr dette utviklingsmuligheter i Norge eller i ett av de 80 landene hvor vi har virksomhet, samt jevnlig kontakt med kollegaer fra hele verden. Hele organisasjonen vår er i en spennende tid hvor vi opplever vekst, samtidig som vi må lære oss å tilpasse oss stadig nye endringer og holde fokuset på å motivere våre kunder og medarbeidere. Sodexo jobber med å øke Quality of Life for våre ansatte gjennom områder som sosialt samvær, helse & velvære, anerkjennelse, personlig utvikling, fysisk miljø og effektivitet. Dersom du trives med å jobbe i en uformell driftsorganisasjon med høyt tempo, er dette arbeidsplassen for deg!

Hvem ser vi etter? 

Vi søker deg som virkelig brenner for mat og matlaging, og har som din store ambisjon å gjøre noe unikt med din innsats. For å briljere i din rolle tenker vi at du er en proaktiv og strategisk person med kremmerånd som trives med uklanderlig struktur og system. Muntlig og skriftlig norsk er en forutsetning

Som leder er du en person som:

• Setter gjester og ansatte i fokus
• Har erfaring med ledelse og kjøkkendrift (3-5 år i hotell, restaurant eller kantine)
• Har fagbrev som kokk
• Er løsningsorientert
• Kjenner deg igjen i Sodexos verdier; serviceinnstilling, lagånd og utvikling 

Kjenner du deg igjen i denne beskrivelsen? Ikke nøl - ta neste steg i karrieren med oss!

Kontaktpersoner

Länk till den här sidanhttps://se.sodexo.com/karriar/lediga-tjanster.html?rmpage=job&rmjob=3600&rmlang=SE