Café- och konferensansvarig till Kristinahuset, Stora Sköndal

Om tjänsten

Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser!

Ditt jobb för att skapa smaksensation, välmående, och en härlig café- och konferensupplevelse på Fazer 
Som ansvarig för Kristinahuset deltar du fullt ut i den dagliga driften för både café och konferens samt ansvarar för administrativa arbetsuppgifter. Vi är ett mindre team och dina arbetsuppgifter är därför varierande med alltifrån beredning av smörgåsar, konferensfika, kassatjänst, disk till kontorsuppgifter. Du kommer att ansvara för kassahantering, beställningar från kunder, fakturering, bokslut, rekrytering av personal, uppföljning av ekonomiska nyckeltal och andra administrativa restauranguppgifter. Du ansvarar för optimal schemaplanering och för vidareutveckling av verksamheten.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under såväl dag- som kvällstid. Då vi har öppet helger förekommer även helgarbete.  

Vad vi önskar av dig
Du har erfarenhet av restaurangbranschen med café, konferens-, event-, och festvåningsverksamhet. Vi ser att du ha minst 2 års erfarenhet av någon form av ledande befattning. Du har dokumenterad erfarenhet av arbete med administrativa arbetsuppgifter. Du brinner för att utveckla, förbättra och gör detta genom att engagera och jobba nära ditt team.

Det är ett krav att du talar och skriver flytande svenska samt att du har mycket god datavana. Som person är du driven och ser möjligheter även när du stöter på motgångar. Du är utåtriktad, självständig, prestigelös och nytänkande med en vilja av att utveckla verksamheten såväl kulinariskt som ekonomiskt. Arbetet som ansvarig är stundtals självständigt och ställer därför krav på din förmåga att ta egna initiativ och ansvar. Vi söker dig med ett brinnande intresse för hållbar och hälsosam mat och ser gärna att du har dokumenterad matlagningskunskap sedan tidigare

Om Kristinahuset  
Kristinahuset är ett café/bistro med tillhörande konferensrum och festvåning beläget i en nyrenoverad fastighet från 1600-talet i vacker miljö vid vattnet i Stora Sköndal. Fazer Food Services driver verksamheten sedan hösten 2017 och den omsätter idag ungefär tre miljoner per år. Caféet och serveringen erbjuder bakverk samt lunch- och mellanmålsfavoriter för barn och vuxna under veckodagar och helger. Verksamheten har sin högsäsong under sommaren då gångstråken i området bjuder in till extra härliga promenader längs med vattnet. Läs mer om Kristinahuset: Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag 
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Marie Bedoire, marie.bedoire@fazer.com. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2020-01-10.

Extra information

Status

Stängd

Ort

Stora Sköndal

Typ av kontrakt

Deltidsjobb

Typ av jobb

Restaurang

Körkort önskas

Nej

Tillgång till bil önskas

Nej

Personligt brev krävs

Nej