Restaurangchef - Stora Coop Överby i Trollhättan Trollhättan

Om tjänsten

Vi söker nu en erfaren driven & engagerad Restaurangchef till vår Restaurang Stora Coop Överby. Vill du vara med på vår resa framåt? Som ansvarig förväntas du ha en stor drivkraft samt ett genuint brinnande intresse för mat, service och människor.

I vår restaurang har vi frukostalternativ, lunch med inriktining på husmanskost samt á la carte. Vi jobbar även med catering till julbord, bröllop, student och andra festligheter.

Vi har höga ambitioner att fortsätta utveckla lunchupplevelsen. Vi tillagar och emballerar lunchlådor, smörgåstårtor, sallader, smörgåsar samt ett deli-sortiment som vi säljer över disk. Här ser vi en stor uppsida på nya produkter och tror på en spännande tid framför oss.

Som restaurangchef ansvarar du för vår dagliga drift och matlagningen. Du leder arbetet och ser till att vi har de mest engagerade och kunniga medarbetare i ditt team. Du har resultatansvar och rapporterar till Stormarknadschef.

En del av dina arbetsuppgifter är följande: Ansvarar för planering av veckans lunchmeny, Inköp av råvaror, schemaläggning, ta ansvar för servis och matsal samt personalansvar. Du kommer jobba väldigt tätt tillsammans ditt arbetslag och har handlingsutrymme att nå era resultatmål.

Vidare brinner du för att ge förstklassig service och ständigt överträffa gästernas förväntningar. Viktiga egenskaper är att du är driven och engagerad, brinner för matupplevelsen och att utveckla ett sortiment som skall säljas prismärkt i butiken. Du har en hög serviceanda, är en närvarande och coachande ledare och har bra struktur och ordning och reda.

Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet av liknande tjänst och aktivt arbetat i kök i olika miljöer. Du är en bra kommunikatör, behärskar svenska i tal och skrift samt är administrativt duktig och ordningsam. Som person är du kreativ, engagerad och prestigelös samt en mycket god lagspelare. Du som ledare är tydlig, närvarande och empatisk och tycker om att inspirera och utveckla andra.

Vi erbjuder en spännande arbetsplats där ingen dag är den andra lik och du som chef får stora möjligheter att vara med och påverka och utveckla verksamheten. Vi erbjuder goda arbetsvillkor och stora möjligheter att vidareutvecklas som chef och ledare.

Extra information

Status

Stängd

Ort

Trollhättan Trollhättan

Typ av kontrakt

Deltidsjobb

Typ av jobb

Detaljhandel

Körkort önskas

Nej

Tillgång till bil önskas

Nej

Personligt brev krävs

Nej