Supervisor Breakfast till Gothia Towers i Göteborg

Från hjärtat av Göteborg erbjuder Svenska Mässan Gothia Towers allt från stora mässor och event till oförglömliga hotell- och restaurangupplevelser. Vår verksamhet innefattar många starka varumärken som tillsammans skapar en unik och attraktiv mötesplats där vi varje år välkomnar nästan två miljoner besökare. Som medarbetare hos oss jobbar du tillsammans med ett stort, engagerat och sammansvetsat gäng och är med och utvecklar vår verksamhet, både nu och för framtiden.

Vi söker Supervisor till vårt frukostteam

Vi tar oss an nya spännande utmaningar varje dag året runt. Nu rustar vi för att växa och skapa framtidens anläggning för relationsbyggande möten och upplevelser och hoppas du vill bli en av oss!

I våra många restauranger och barer serveras dagligen frukost, lunch, mingel, stora bankettmiddagar och a la carte och mångsidigheten i vår verksamhet är väldigt bred.

Vårt Breakfast Team ansvarar för frukosten för hotell Gothia Towers där det serveras frukostbuffé på tre olika ställen, på plan två i vår restaurang Seasons, på våning 29 i Tower 3 hittar du restaurang Imagine där du avnjuter en härlig frukost med en vacker utsikt och på våning 25 i Tower 2 hittar du Upper House där vi serverar en á la cartefrukost med säsongsanpassade rätter. Under vårt Breakfast Team ligger även vår personalrestaurang där det serveras frukost och lunch till alla våra härliga kollegor.

Tjänsten innebär bland annat att du:

• Ansvarar för driften av frukostmatsalen under ditt skift.
• Ansvarar för att teamet alltid har förutsättningar att ge bra service.
• Kommer med förslag på hur vi kan utveckla vår produkt ytterligare.
• Inspirerar och coachar teamet.
• Introducerar ny personal och medverkar i rekryteringar.
• Planerar kommande skift och informerar teamet om vad som händer på avdelningen och i övriga hotellet.
• Håller regelbundna möten och informerar om rutiner och arbetssätt.
• Ser helheten men också har ett öga för detaljer och det lilla extra.
• Håller dig informerad om vad gästerna skriver om oss i vår gästenkät i Loopon och ger löpande feed back till teamet.
• Rapporterar fel i vårt fastighetssystem Jetas.

Allt vi gör grundas i våra värdeord och om du delar dem med oss är du rätt person vi söker!

Engagemang
Vi söker dig som har ett högt engagemang i det du tar dig an och som trivs med att jobba i team. Du är driven, strukturerad och noggrann. Du gillar att ge service och är lyhörd för vad gästen vill ha. Du tycker om att arbeta i ett högt tempo, är flexibel, lösningsorienterad och kan ta tag i arbetsuppgifter där det behövs. Du har passion och ett stort intresse för mat, dryck, arbetsledning och service och du tycker om när det händer mycket och gillar ett högt tempo.

Samarbete
Du har löpande kontakt och samarbetar med flera avdelningar i huset såsom sälj, bokning, kök, bemanningsavdelningen, städ och produktion av mässor. Rollen som Supervisor innebär att planera för både dagen och kommande dagar samt tillsammans med teamet genomföra dagens service och då är ett bra samarbete A och O för att allt ska flyta smidigt. Arbetet innebär även administrativt arbete som kräver god datavana och du är inte rädd för att fråga om du inte kan och du gillar att lära dig nytt och att utvecklas.

Mod
I rollen som Supervisor arbetsleder du ditt arbetspass, coachar dina kollegor och ser till att rutiner efterföljs. Du vågar ta snabba beslut för att lösa saker på plats och du vågar komma med förslag på förbättringar och hur vi tillsammans kan utveckla vår service och produkt.

Kvalifikationer
Vi ser gärna att du har erfarenhet av en arbetsledande roll inom hotell och/eller restaurang. Du kan uttrycka dig väl i tal och skrift, både på svenska och engelska.  Skulle du dessutom gilla att få arbeta på Norra Europas största mötesplats – då är det full pott!

Tjänsten är tillsvidare 100% inom avtalsområde Visita Unionen med lön efter överenskommelse. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Alla ansökningar kommer behandlas löpande varför vi ber dig ansöka så snart som möjligt. Sista ansökningsdag är 14 april.

Vid frågor, vänligen kontakta Maria Gustavsson, maria.gustavsson@gothiatowers.com

Välkommen med din ansökan! Jag ser fram emot att träffa vår nästa stjärna!

Bli en del av vår värld – det är här vi skapar upplevelser för livet. Läs mer om oss på www.svenskamassan.se och www.gothiatowers.com.

Inom Svenska Mässan Gothia Towers strävar vi efter en mångfald hos våra medarbetare och vi arbetar aktivt för att främja en inkluderande kultur. Våra kärnvärden - engagemang, samarbete och mod - är grunden för vår verksamhet och genomsyrar allt vi gör både internt och externt.