Gruppledare till Bergshamraköket i Solna

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Vi söker nu en erfaren och engagerad köksansvarig till vår skolrestaurang.

Som Gruppledare kock ansvarar du för att leda och utveckla vårt köksteam samt säkerställa att vi serverar hälsosamma och goda måltider till våra elever.

Ansvarsområden:

Leda den dagliga arbetet i kök och matsal

Planera för inköp och beställningar av råvaror enligt budget

Säkerställa att köket och personalen uppfyller säkerhets- och hygienkrav

Säkerställa att alla måltider är hälsosamma, goda och tilltalande för våra elever

Skapa och underhålla goda relationer med elever, personal och föräldrar

Krav:

Erfarenhet av att leda personal

Kunskap om hygien- och säkerhetskrav inom matlagning

Förmåga att hantera budget och inköp

Goda kunskaper inom kost och näringslära

Utbildning inom matlagning, restaurang eller relaterade områden

Goda kunskaper Officepaket

Vi söker en person som är engagerad, kreativ och som brinner för att skapa god mat. Du måste vara flexibel och ha förmågan att arbeta i en dynamisk miljö med hög arbetsbelastning.

Du får möjlighet att arbeta i en stabil arbetsgrupp och trevliga kollegor. Vi erbjuder dig subventionerad måltid, friskvårdbidrag och kompetensutveckling.

Är du intresserad?

Skicka in din ansökan till oss

Sista ansökningsdag 2023-10-31