Driftansvarig - Kök Till Pinchos Skellefteå

Vi söker ny Driftansvarig till köket!

Tjänst: deltid upp mot heltid, lön efter överenskommelse. 

Är du en strukturerad person som älskar att ha koll på läget, ta ansvar och samtidigt få med dig teamet på tåget? Vill du vara med och forma framtidens köksdrift tillsammans med ett av Sveriges mest lekfulla restaurangkoncept? Då är det DIG vi söker!

Vad innebär rollen?

Som

Driftansvarig för köket

är du den som ser till att allt flyter på – från varuflöden till kvalitetskontroller och bemanning. Du jobbar nära restaurangchef och teamet och är den som håller ihop köket med struktur, tempo och god stämning. Du coachar, stöttar och ser till att vi alla jobbar åt samma håll.

Dina arbetsuppgifter inkluderar bland annat:

‍ Säkerställa att vårt koncept följs i köket

Introducera och implementera nya rätter

Hålla koll på varuflöde och beställningar

Genomföra inventeringar och följa upp nyckeltal

Planera och strukturera upp bemanning

Utveckla och bygga teamkänsla i köket

Vad erbjuder vi dig?

✅ Ett roligt, fartfyllt och engagerat arbetsklimat
✅ Möjlighet att växa och utvecklas inom företaget
✅ Utrymme att påverka och driva förändring
✅ Fina utbildningsmöjligheter och stöttning
✅ Ett innovativt koncept som utmanar det traditionella

Vem söker vi?

Vi letar efter dig som:

Har erfarenhet av att leda eller ta ansvar i köksmiljöer

Är noggrann, självgående och gillar struktur

Har passion för service, mat och att utveckla människor

Är van att arbeta i högt tempo och ta egna initiativ

Älskar att arbeta i team och bidra till en positiv arbetskultur

Vi är Pinchos – världens första apprestaurang! Här står smaker, färg, personlighet och glädje i centrum. Hos oss får du vara dig själv, och tillsammans skapar vi WOW-upplevelser – varje dag.