O´Learys Malmö Entré söker kökschef

Är du vår nya kökschef?

Inledning

Har du ett brinnande intresse för mat och dryck och ett stort fokus på kvalité? Är du driven, noggrann och kan hantera stress, då är denna tjänst rätt för dig!

Arbetsuppgifter

Som kökschef på O’Learys Malmö Entré får du chansen att vara med och driva restaurangens utveckling, nå resultat och bygga en hållbar verksamhet. Du arbetar aktivt i köket och ansvarar för att maten håller rätt kvalitet enligt O’Learys koncept, samtidigt som du skapar ett effektivt och strukturerat arbetsflöde – även under högt tempo. O’Learys är en konceptrestaurang där du arbetar utifrån givna recept och rutiner för att säkerställa en jämn och hög kvalitet på maten. Rollen innebär ansvar för beställningar, lagerhantering, inventering och kostnadskontroll, liksom att planera och organisera kökets drift i nära samarbete med övriga i teamet. Du bidrar till att skapa ett starkt samarbete i köket och leder ditt team med energi, tydlighet och ett positivt ledarskap.

Tillsammans med dina kollegor levererar ni en fantastisk och glädjefylld upplevelse för både medarbetare och gäster, med hög kvalité och service i fokus.

Vi söker dig som

Vi söker dig som har passion för matlagning och en naturlig förmåga att leda andra. Du tar gärna ett helhetsansvar för köksverksamheten och driver den framåt med ett engagerat, tydligt och närvarande ledarskap. Du har tidigare erfarenhet som kock och har med fördel tidigare haft en ledande roll, exempelvis som kökschef.

Du är van vid att planera, strukturera och effektivisera arbetet i en dynamisk miljö där tempot stundtals är högt. Som ledare är du prestigelös, kommunikativ och inspirerande – du skapar engagemang, arbetsglädje och ett starkt samarbete i teamet. Du har ett skarpt öga för detaljer, är flexibel i ditt arbetssätt och trivs med att vara en del av ett sammansvetsat lag där kvalitet och gästupplevelse alltid står i centrum.

Om O´Learys

O'Learys Malmö Entré är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats med aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan.

Vi ser fram emot din ansökan!