Hovmästare / Skiftledare på O'Learys Luleå

Vill du bli en viktig del av vårt team och skapa fantastiska gästupplevelser? Är du nyfiken, entusiastisk och trivs i högt tempo? Då är denna tjänst för dig!

Hovmästare / Skiftledare hos O’Learys Luleå

Som hovmästare hos oss på O’Learys Luleå har du även rollen som skiftledare. Det innebär att du tar ett övergripande ansvar för driften under ditt arbetspass och leder personalen på plats. Du stöttar restaurangchefen genom att samordna arbetet, hjälpa till där det behövs och kvalitetssäkra verksamhetens samtliga delar inom service, bar, kök och aktiviteter.

Du arbetar själv aktivt i driften genom att välkomna gäster, placera dem vid bord, presentera menyn, ta beställningar samt servera mat och dryck.

Vi söker dig som

Är glad, utåtriktad och brinner för att ge gästerna den absolut bästa upplevelsen. Du är flexibel, lösningsorienterad och har lätt för att skapa goda relationer. Du trivs i en ledande roll, är stresstålig och behåller ett professionellt och trevligt bemötande oavsett om det är lugnt i lokalen eller om vi har 300 sittande middagsgäster.

Arbetsuppgifter

• Leda och koordinera serveringspersonalen i rollen som skiftledare under arbetspassen

• Säkerställa att restaurangens miljö, dukning och hygien håller hög standard

• Säkerställa att gäster får snabb och korrekt service, särskilt under högbelastade tider

• Hantera bordsbokningar, placering och drop-in-gäster

• Skapa ett välkomnande bemötande och agera ansiktet utåt för sportbaren

• Samarbeta med kök, bar och övrig personal för ett effektivt arbetsflöde

• Hantera gästklagomål och lösa problem direkt på plats

• Stötta personalen i servering, bar eller kassa vid behov

• Ansvara för öppning/stängning samt kassaredovisning enligt rutiner

• Introducera och handleda ny personal

• Bidra till en positiv arbetsmiljö och stark laganda

• Arbeta aktivt med merförsäljning och hög gästnöjdhet

Önskade kvalifikationer och egenskaper:

• Erfarenhet som hovmästare, servitör/servitris eller i annan arbetsledande roll inom restaurang

• God förståelse för service, tempo och flöde i en händelserik miljö

• God ledarskaps- och organisationsförmåga

• Goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift

• Grundläggande dryckeskunskap (öl, drinkar, alkoholfritt) är meriterande

• Vana av bordsboknings- och kassasystem. Caspeco och Trivec är meriterande

Låter det här som något för dig?

. Vi ser fram emot att höra från dig!

Om O’Learys

O’Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ’s, band och artister.