F&B Manager, Scandic Grand Central, heltid i Stockholm

Om tjänsten

F&B manager - som vill leda chefer och driva våra F&B-avdelningar framåt!

Scandic Grand Central söker nu en ledare till vårt stora F&B team. Som ansvarig för Food & Beverage på Grand Central ansvarar du för flera barer, restauranger, konferensavdelning samt Vasateatern. Hotellet har en stark musikprofil som vi vill bevara och fortsätta utveckla.

I våra restauranger, kök och barer sluter våra kollegor upp varje dag för att tillsammans skapa och servera utsökta och hållbara drycker och maträtter. Vi välkomnar gästerna med våra egna unika jag, det är så vi ger gästerna de genuint personliga upplevelserna som skapar minnesvärda möten. För oss själva och våra gäster.

Hotellet är ett av Scandics flaggskepp och du kommer att ansvara för sju avdelningsledare som är drivna i sina uppgifter. Som F&B Manager på Grand Central är din främsta uppgift att leda dina team till lyckade resultat och framgångar. Du har ett intresse för detaljer och hjälper dina ledare att ge det lilla extra till våra gäster.

Vidare coachar och inspirerar du dina team och är den sammanhållande länken dem emellan. Förändringsarbete är en del av ditt jobb, och du gillar att få dina medarbetare att ta egna beslut som leder till utveckling och framgång.

Dina arbetsuppgifter som F&B Manager innebär att:

• Ha övergripande ansvar för hotellets mat- och dryckesverksamhet
• Sätta upp mål for dig och dina medarbetare
• Motivera och coacha dina medarbetare till att ge service i världsklass!
• Arbeta med nyckeltal
• Attrahera och rekryterare framtida Scandic-medarbetare.
• Ingå i hotellets ledningsgrupp

Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Extra information

Status

Stängd

Ort

Stockholm

Typ av kontrakt

Heltidsjobb (förstajobb)

Typ av jobb

Turism

Körkort önskas

Nej

Tillgång till bil önskas

Nej

Personligt brev krävs

Nej